Thưởng thức đặc sản gì khi đi du lịch Campuchia?

 

Nếu có dịp du lịch đến Campuchia thì đừng ngần ngại hãy khám phá ngay nét ẩm thực độc đáo của Campuchia.Cùng thuộc nền văn minh lúa nước như Việt Nam nên trong các bữa chính của người dân bản địa luôn có cơm.

Tuy nhiên ẩm thực Campuchia ảnh hưởng mạnh mẽ của phong cách Ấn Độ và Trung Hoa, hầu hết các món ăn có vị lạt, ngọt và béo. Người dân Campuchia có thói quen ăn gạo tẻ và ăn nhiều cá hơn thịt. Vào các ngày lễ tết, nông thôn cũng như thành thị đều có gói bánh tétbánh ít. Phần lớn trong mỗi gia đình đều có mắm bồ hóc để ăn quanh năm. Cùng Viettourist điểm danh 10 món ăn đặc sắc ở vùng đất này nhé.

1. Bai sach chrouk – cơm thịt heo

Bai sach chrouk, hay đơn giản là cơm thịt heo, là một trong những món được chế biến đơn giản nhất tại quốc gia này tuy nhiên hương vị thì không phải ở đâu cũng có. Thịt heo thái mỏng được nướng qua than hồng. Người ta ướp thịt heo với nước cốt dừa và tỏi, khiến cho bai sach chrouk mang nhiều hương vị khác nhau ở những vùng khác nhau. Đi kèm với thịt heo nướng là cơm tấm, dưa chuột và củ cải, gừng và một bát canh thơm lừng mùi hành phi.
2. Cá sốt


Món này có sử dụng slok ngor, một loại thảo dược tại địa phương để tạo nên vị đắng. Cá được sốt với nước cốt dừa, kroeung, một loại bột cà ri Khmer làm từ cỏ chanh, nghệ tây, tỏi, hành và gừng. Trong các nhà hàng, cá sốt được hấp trong một chiếc bát làm từ lá chuối để giữ cho món ăn luôn nóng trước khi phục vụ khách hàng.
3. Cà ri đỏ Khmer


Không cay như cà ri Thái, cà ri đỏ Khmer lấy vị cốt dừa làm chủ đạo, mà không có bột ớt. Các loại thịt được sử dụng là bò, cá, gà kèm với cà tím, đậu đũa, khoai tây, nước dừa tươi, cỏ chanh và kroeung. Cà ri đỏ Khmer ăn kèm với bánh mỳ. Đi du lịch Campuchia thì phải một lần ăn được món này.
4. Lap Khmer – Salad bò Khmer tái chanh


Lap Khmer thường có nhiều thịt bò hơn là salad. Một số dân bản địa thích thịt bò gần như tươi sống. Tuy nhiên, hầu hết các nhà hàng đều nướng qua thịt bò trước khi làm salad. Salad bò Khmer tái chanh gồm những miếng thịt bò thái mỏng được trần qua hoặc làm tái bằng nước chanh. Trộn cùng với cỏ chanh, hành, tỏi, nước mắm, húng quế, bạc hà, đậu đũa và tiêu tươi, thịt bò cho vị ngọt, mặn vừa đủ và thêm chút cay cay của ớt miếng.
5. Nom banh chok – Mỳ Khmer


Nom banh chok có thể gọi đơn giản là món mỳ Khmer. Món ăn gồm mỳ gạo, cà ri xanh với cá, cỏ chanh, nghệ và chanh. Lá bạc hà tươi, đậu đũa, bột chuối, dưa chuột và một số loại rau xanh khác cũng được ăn kèm với nom banh chok.
6. Kdam chaa – Cua ran


Cua ran là đặc sản của thành phố Kép, Campuchia. Chợ cua nổi tiếng nơi đây được biết đến với món cua rán cùng tiêu xanh Kampot. Bạn chỉ có thể thưởng thức tiêu Kampot tươi khi du lịch Campuchia và tuyệt vời nhất với món cua rán.
7. Kiến đỏ với thịt bò, húng quế


Kiến đỏ được đảo đều trên chảo rán cùng với gừng, cỏ chanh, tỏi, húng quế, nghệ và thịt bò thái mỏng. Hương vị của món này đậm đà hơn khi cho nhiều ớt. Món kiến đỏ có thể ăn kèm với cơm.
8. Ang dtray meuk – mực nướng


Ở các vùng biển của Campuchia, như Sihanoukville và Kép, bạn sẽ thấy nhiều gánh hàng rong bán hải sản có những con mực trứng nướng vàng. Mực được tẩm nước chanh và nước mắm, sau đó xiên vào que tre trước khi nướng. Món mực ăn kèm cùng nước tương với tiêu Kampot, tỏi, ớt, chanh và đường.
9. Cha houy teuk – Chè thạch rau câu


Cha houy teuk có hương vị vô cùng phong phú, từ đậu đỏ, khoai môn, bí ngô và mít. Tất cả không thể thiếu nước cốt dừa, món chè này thật tuyệt cho ngày hè.

10. Cá rán


Cá rán trên đĩa lửa chỉ được phục vụ trong các nhà hàng hoặc vào dịp lễ hội ở Campuchia. Cá rán kèm sốt nước cốt dừa cà ri, kroeung vàng và ớt, được đặt trên chiếc đĩa lớn, hình cá. Các loại rau như xúp lơ, cải bắp được nấu cùng cà ri. Món này ăn chung với cơm hoặc mỳ. Người Campuchia gọi là trei bung kanh chhet.

11. Amok

Là món làm từ thịt gà hoặc ức gà kèm theo đường thốt nốt, nước dừa, mắm bò hóc, và khượng, củ ngải bún, riềng, nghệ, hành tím, tỏi, sả bằm nhuyễn. Món ăn làm xong thì được cuốn bằng lá chuối non và khi ăn được múc vào trái dừa. Đây là món đặc trưng Campuchia.

Ngoài một số món ăn trên Campuchia còn được biết đến với nhiều món ăn nổi tiếng như hủ tiếu , mắm bồ hóc, xôi sầu riêng, … và các món ăn từ côn trùng. Để trải nghiệm danh lam thắng cảnh ở xứ Angkor và thưởng thức hết những món ăn độc đáo đó hãy nhanh chóng đăng ký một tour du lịch Campuchia ngay hôm nay nhé!

-------

Mời bạn tham khảo chương trình tour du lịch Campuchia của Viettourist TẠI ĐÂY 

ALO 1900 1868 - 0909.88.66.88 TỔNG ĐÀI DU LỊCH -TƯ VẤN MIỄN PHÍ ĐỂ ĐẶT TOUR CAMPUCHIA GIÁ CỰC RẺ

1. Tour du lịch Campuchia cao cấp 4 sao 3 ngày 2 đêm

2. Tour du lịch Campuchia cao cấp 4 sao 4 ngày 3 đêm

du lịch Campuchia bụi, du lịch Campuchia 2017, du lịch Campuchia giá rẻ , du lịch Campuchia giá rẻ từ hà nội, du lịch Campuchia giá rẻ từ sài gòn, du lịch Campuchia tự túc, du lịch Campuchia 3 ngày 2 đêm, kinh nghiem du lich campuchia, du lịch campuchia tự túc, du lich campuchia gia re, tour du lịch campuchia 3 ngày 2 đêm, du lịch campuchia bụi, du lịch campuchia 4 ngày 3 đêm, du lịch Campuchia 5 ngày, 1900 1868 - 0909.88.66.88 Tổng đài du lịch - Tư vấn miễn phí

 
Đánh giá

Bài viết liên quan

  • Đền Angkor Wat - Niềm tự hào của người Campuchia
    Đền Angkor Wat - Niềm tự hào của người Campuchia
    Là một trong ba di sản văn hóa được UNESCO công nhận, Angkor Wat là niềm tự hào của người dân Campuchia. Nơi đây là một điểm đến đặc sắc không thể bỏ qua trong hành trình khám phá Campuchia huyền bí. Là một trong ba di sản văn hóa được UNESCO công nhận, Angkor Wat là niềm tự hào của người dân Campuchia. Nơi đây là một điểm đến đặc sắc không thể bỏ qua trong hành trình khám phá Campuchia huyền bí.Angkor Wat (còn được gọi là đền Đế Thiên) ...
  • Biển đảo Campuchia: Thiên đường bị bỏ quên
    Biển đảo Campuchia: Thiên đường bị bỏ quên
    Campuchia trước nay được biết đến như xứ sở chùa tháp. Đó cũng là một trong những lý do mà mọi người mặc định rằng đến với Campuchia chỉ có thể tham quan Angkor và Siemriep. Tôi khá may mắn khi được đồng nghiệp bật mí cho một nơi tuyệt vời ở Campuchia nữa đó là thiên đường đảo Kohrong. Campuchia trước nay được biết đến như xứ sở chùa tháp. Đó cũng là một trong những lý do mà mọi người mặc định rằng đến với Campuchia chỉ có thể tham quan Angkor và Siemriep. Tôi khá may mắn khi được đồng nghiệp bật mí cho một nơi tuyệt ...
  • Campuchia du ký: Khám phá Angkor
    Campuchia du ký: Khám phá Angkor
    Trong kì nghỉ vừa qua tôi cùng đồng nghiệp có dịp cùng nhau trải nghiệm tại Campuchia suốt 4 ngày 3 đêm hết sức thú vị. Đã đến với Campuchia chắc chắn không thể không một lần đến với quần thể kiến trúc Angkor. Vậy mà khi Angkor mở ra trước mắt, trong tôi tràn ngập một cảm giác choáng ngợp, không thể tưởng tượng và vô cùng khó hiểu trước sự kỳ vĩ của nó. Trong kì nghỉ vừa qua tôi cùng đồng nghiệp có dịp cùng nhau trải nghiệm tại Campuchia suốt 4 ngày 3 đêm hết sức thú vị. Đã đến với Campuchia chắc chắn không thể không một lần đến với quần thể kiến trúc Angkor. Vậy mà khi Angkor mở ra ...
  • Kohrong Samloem – Đảo thiên đường Campuchia
    Kohrong Samloem – Đảo thiên đường Campuchia
    Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với thành phố ồn ào hối hả, hãy xách balo lên, tìm đến nơi trong lành, hoang sơ. Đảo Kohrong Samloem là điểm đến lý tưởng cho chuyến du lịch Campuchia của bạn, nơi chỉ có biển xanh, cát trắng và đồ ăn ngon. Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với thành phố ồn ào hối hả, hãy xách balo lên, tìm đến nơi trong lành, hoang sơ. Đảo Kohrong Samloem là điểm đến lý tưởng cho chuyến du lịch Campuchia của bạn, nơi chỉ có biển xanh, cát trắng và đồ ăn ngon.Nhắc ...
  • Kinh nghiệm du lịch Campuchia thật tiết kiệm
    Kinh nghiệm du lịch Campuchia thật tiết kiệm
    Campuchia nước láng giềng xinh đẹp, nơi chứa đựng những điều thú vị mà không nơi nào có được. Với kỳ quan Angkor nổi tiếng toàn thể giới, cùng biển đảo Sihanoukville – Kohrong Saloem đẹp ngỡ ngàng, quá đủ cho một chuyến du lịch, bạn đang tìm hiểu kinh nghiệm đầy đủ nhất cho chuyến du lịch Campuchia thật tiết kiệm, đây là gợi ý cho bạn. Campuchia nước láng giềng xinh đẹp, nơi chứa đựng những điều thú vị mà không nơi nào có được. Với kỳ quan Angkor nổi tiếng toàn thể giới, cùng biển đảo Sihanoukville – Kohrong Saloem đẹp ngỡ ngàng, quá đủ cho một chuyến du lịch, bạn đang tìm hiểu kinh ...
 
LIÊN HỆ VIETTOURIST

CTY CP DV - TM DU LỊCH VIETTOURIST

  Trụ sở : 91 Lê Quốc Hưng, P.12, Q.4, TP.HCM

 viettourist@icloud.com

 viettourist.com

 Hotline : 1900.1868 - 0909.88.66.88

 Mã số thuế : 0311854004

(Do Sở kế hoạch và đầu tư Tp. Hồ Chí Minh cấp ngày 27/06/2012)
 
Văn phòng VietTourist

VIETTOURIST ĐÀ NẴNG

  Số 11 Phan Đình Phùng, Q. Hải Châu, Đà Nẵng

  Tel : 02363.539.359   Hotline : 090.588.1688

VIETTOURIST THỦ ĐỨC

  Số 54 Tô Vĩnh Diện, Q. Thủ Đức, Tp.HCM

  Hotline : 0888.54.11.880886.223.779

VIETTOURIST HÀ NỘI

 Tầng2-P.204,Số 18 Yên Ninh,P.Trúc Bạch,Q.Ba Đình

  Hotline : 0912.655.3610916.688.361

Kết nối với VietTourist

FANPAGE

https://www.facebook.com/Tintucdulichsingapore/?fref=ts

Phương thức thanh toán

1. Thanh toán trực tiếp tại văn phòng công ty và các chi nhánh

2. Thanh toán tận nơi : HDV sẽ thu tiền tận nơi gần khu vực trung tâm

3. Thanh toán chuyển khoản qua ngân hàng

4. Thanh toán qua cổng thanh toán trực tuyến

CHÍNH SÁCH 

1. ĐIỀU KHOẢN SỬ DỤNG

2. CHÍNH SÁCH THANH TOÁN

3. CHÍNH SÁCH BẢO MẬT

4. TỔNG ĐÀI DU LỊCH TƯ VẤN MIỄN PHÍ

HỖ TRỢ

1900 1868 0909 88 66 88